梅香らーめん

¥1190

開業当時より長く愛され続ける当店名前の由来にもなるラーメンです。 あっさりとしながらコクのあるスープともっちりコシのある自家製麺。 そのスープに、元スタッフゆきえばあちゃんの作り方を引き継ぎながら毎年漬け込む150キロ以上の梅をペーストに。特製梅肉を入れればスープの甘みと程よい酸味が相性ばっちり。 実店舗では毎年夏前には売り切れます。 当オンラインショップでも売り切れ次第販売終了となります。